Informace o projektu
Sledování chemických změn obilky ječmene po napadení patogeny pro kontrolu a zvýšení kvality ječmene a následných potravinářských produktů
- Kód projektu
- GA525/06/0663
- Období řešení
- 1/2006 - 12/2008
- Investor / Programový rámec / typ projektu
-
Grantová agentura ČR
- Standardní projekty
- Fakulta / Pracoviště MU
-
Přírodovědecká fakulta
- prof. RNDr. Josef Havel, DrSc.
- RNDr. Marta Farková, CSc.
- Ing. Dagmar Gajdošová
- doc. RNDr. Bc. Jiří Pazourek, Ph.D.
- prof. Mgr. Jan Preisler, Ph.D.
- Mgr. Zbyněk Špalt, Ph.D.
- Klíčová slova
- obilka ječmene, potravinářská kvalita ječmene, patogeny, chemická analýza, IEF, CZE, RAMAN, MALDI-TOF MS
Publikace
Počet publikací: 12
2009
-
Investigation of relationships between barley stress peptides and beer gushing using SDS-PAGE and MS screening
Journal of Separation Science, rok: 2009, ročník: 32, vydání: 22
-
Quantification of Fructo-Oligosaccharides Based on the Evaluation of Oligomer Ratios using an Artificial Neural Network
Analytica Chimica Acta, rok: 2009, ročník: 638, vydání: 2
-
REVIEW. Carbon nanotube toxicity and theirs effect on human health
Journal of Applied Biomedicine, rok: 2009, ročník: 2009, vydání: 1
2008
-
Application of polyacrylamide GE and MS for antifungal proteins in the barley and malt caryopsis
CECE 2008, 5th international interdisciplinary meeting on bioanalysis, rok: 2008
-
Applications of Capillary Electrophoresis using gold nanoparticles
Rok: 2008, druh: Konferenční abstrakty
-
Determination of deoxynivalenol levels in barley, malt and intermediate products of malting process by high performance liquid chromatography and MALDI-TOF mass spectrometry
VITAMINS 2008 Nutrition and Diagnostics, rok: 2008
-
Determination of Ergosterol Levels in Barley and Malt Varieties in the Czech Republic via HPLC
Journal of Agricultural and Food Chemistry, rok: 2008, ročník: 56, vydání: 11
-
CHEMISTRY OF GOLD CLUSTERS IN PLASMA GENERATED WITH MALDI, LASER DESORPTION IONISATION AND LASER ABLATION FROM VARIOUS PRECURSORS
Rok: 2008, druh: Konferenční abstrakty
-
Identification of antifungal proteins in the barley and malt caryopsis by mass spectrometry
Vitamins 2008 Nutrition and Diagnostics, rok: 2008
-
Silver or silver nanoparticles: A hazardous threat to the environment and human health?
Journal of Applied Biomedicine, rok: 2008, ročník: 2008, vydání: 6, DOI